Gran éxito en la Feria de la Torta de Kibi

PROGRESO, Yuc., 4 de julio. – Con gran éxito se realizó la primera Edición de la Feria de la Torta de Kibi, en el Callejón del Amor, ubicado en el corazón del Puerto y que formó parte de las actividades que el Ayuntamiento que encabeza Julián Zacarías Curi, realizó en el marco de los festejos del 151 Aniversario de Progreso.

Desde temprana hora, numerosas personas se dieron cita para esperar que el primer edil realizara el corte de listón y así acceder a la degustación de este platillo popular en la localidad.

El kibi es un platillo considerado libanés, que se volvió tradicional en el Estado, y que desde hace más de dos décadas, en Progreso se transformó al colocarlo en pan de torta, y posteriormente empezó a ser rellenado por elementos tales como el queso de bola, como, carne en picadillo, papa y chorizo, jamón y queso, entre otras combinaciones.

Zacarías Curi agradeció la presencia de los visitantes a esta primera Feria, así como también expresó su sorpresa por la demanda de quienes deseaban probar o desayunar este platillo, pues en poco tiempo los expositores terminaron su producto.

Entre otras actividades, también se realizó La Velada Junto Mar, con un tributo al compositor Arjona, en el deck de madera que une los malecones tradicional e internacional.

Los asistentes disfrutaron de melodías como: El problema, Mujeres, Te conozco, entre otras tantas que fueron coreadas por el público.

Mientras tanto, en las instalaciones de la Casa de la Cultura se realizó la segunda edición de Una Noche Bohemia, ahí disfrutaron música del recuerdo y danzas folclóricas en el marco del Aniversario de Progreso de Castro, acto con el que concluyeron las actividades culturales del fin de semana.

La celebración continuará este martes con la Rodada por Progreso  que tendrá lugar a las 6:00 pm en el Malecón Tradicional a la altura del Monumento a Juan Miguel Castro, donde podrán asistir con bici, patines o solo caminar acompañados de su mascota.