Buscan que Yucatán deje de ser último en producción nacional de leche

MÉRIDA, Yuc., 20 de septiembre de 2025.- Yucatán ocupa el último lugar nacional en producción de leche, motivo por el cual el gobernador Joaquín Díaz Mena ya trabaja para impulsar al sector lechero del Estado, aseguró Carlos Berlín Montero, representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México en la entidad.

“Estamos trabajando al respecto; el gobernador está muy preocupado (por esta situación) y la presidenta Claudia Sheinbaum ha estado apoyando al Estado y ahorita estamos trabajando muy de cerca con los productores para que juntos construyamos una gran estrategia que permita incrementar la producción de leche”, mencionó.

Señaló que pronto se estarán notando los cambios y se estarán dando anuncios correspondientes sobre el tema, ya que a pesar de que hay muy pocos productores de leche, hay muchos otros productores que están buscando ingresar a este sector, lo cual es importante, porque refleja el cambio que está viendo con el nuevo gobierno.

Berlín Montero recordó que en la entidad hubo una cultura de producción de leche, ya que años atrás hubo dos cuencas lecheras importantes donde municipios del oriente como Sucilá, Panabá, Tizimín y Buctzotz, así como en el sur, en Tekax y Catmís, Tzucacab, quienes producían un número importante de litros de leche.

Sin embargo, dijo que la producción se desplomó “por el abandono del campo, pero ahorita con el nuevo Renacimiento del Campo vamos a ir ascendiendo peldaños en la producción de leche con un esfuerzo grande”, porque hay la cultura de producción, incluso por parte de mujeres, como en el caso de la comisaría de Catmís.