Prevén repunte por fiestas patrias en restaurantes de Yucatán
MÉRIDA, Yuc., 16 de julio de 2026.- El periodo vacacional de verano ha provocado un ligero incremento en la venta de pescados y mariscos en el mercado Lucas de Gálvez, sobre todo los fines de semana, cuando la afluencia de compradores aumenta y las ganancias llegan a repuntar hasta en un 20 por ciento.
Josué Acosta Caamal, locatario y propietario de la pescadería “Costa Azul”, mencionó que este comportamiento es normal durante la temporada vacacional, ya que muchas familias aprovechan los días de descanso para preparar platillos del mar y pese al aumento de la demanda, los precios se han mantenido para beneficio de los consumidores.
Dijo que entre los productos más solicitados se encuentra el cazón, con un precio de 90 pesos por kilogramo; el filete de pescado, que está en 140 pesos; el camarón, desde 240 pesos, mientras que el pulpo se vende en 200 pesos el kilogramo, destacando que es un producto fresco y no congelado, lo que le da un plus a lo que comercializan.

El entrevistado aseguró que los comerciantes del área de pescados y mariscos también están esperando el inicio de la temporada de captura de pulpo, lo que permitirá contar con mayor abasto y así poder atender la demanda de este producto del mar, que es uno de los más buscados por clientes locales y visitantes.
Finalmente, hizo una invitación a las y los meridanos a darse una vuelta al mercado Lucas de Gálvez, ya que no solo se encontrarán con productos de primera calidad y frescos, sino también abonan a incentivar la economía local, lo que beneficia a cientos de familias que dependen de los ingresos que genera la compra y venta de pescados y mariscos.




